طريقة عمل الهوت دوج المغطى بعجينة الذرة كورن دوج

10:21 ص  شات اميرات العراق  


وقت التحضير : 15 بالدقائق

وقت الطهي : 10 بالدقائق

المقادير :




  • كمية من أصابع الهوت دوج على حسب العدد المطلوب

  • أعواد خشبية طويلة بنفس عدد الهوت دوج

  • عجينة الذرة:

  • كوب دقيق أبيض

  • كوب دقيق ذرة أصفر

  • ملعقة صغيرة باكينج بودر

  • بيضة

  • كوب وربع حليب

  • ملح

  • فلفل أسمر

  • بودرة فلفل أحمر (اختياري)

  • زيت للتحمير




طريقة التحضير :




  • نخلط الدقيق الأبيض مع دقيق الذرة، الباكينج بودر، الملح، الفلفل، بودرة الفلفل الأحمر في وعاء واسع.



  • نخفق البيضة جيداً مع القليل من الملح والفلفل.



  • نضيف الحليب بالتدريج الى خليط الدقيق حتى لا يتكتل، ثم نضيف البيضة المخفوقة.



  • نضع في كل حبة هوت دوج عصا خشبية بحيث تنغرس حتى منتصف الهوت دوج على الأقل.



  • نقوم بوضع كل حبة هوت دوج في الخليط السابق ثم توضع في الزيت الساخن مباشرة حتى تتحمر من جميع الجوانب.



  • تقدم ساخنة كمقبلات أو وجبة خفيفة.








via منتديات اميرات العراق :: PRINCESSESIRAQFORUM :: http://ift.tt/1c7qtiD

Posted in: ,