بـسبوسـٍةة شِـِـوكـِـِو ~"! }

المقادير :
‏3 بيضات

‏كوب‏ ‏ونصف‏ ‏سميد‏ ‏ناعم

نصف‏ ‏كوب‏ ‏جوز‏ ‏هند‏ ‏ناعم‏ ‏

نصف‏ ‏كوب‏ ‏شيكولاطة‏ ‏مبشورة

كوب‏ ‏زيت‏ ‏ذرة

كوب‏ ‏قشدة

ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏كاكاو

ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏قهوة‏ ‏سريعة‏ ‏التحضير

ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏بيكينج‏ ‏باودر

كوب‏ ‏لبن‏ ‏كامل‏ ‏الدسم‏.‏



طريقة التحضير:

‏يوضع‏ ‏البيض‏ ‏في‏ ‏إناء‏ ‏عميق‏ . ‏ويضاف‏ ‏إليه‏ ‏الزيت‏ ‏والقشدة‏ ‏والكاكاو‏ ‏والقهوة‏

‏والبيكينج‏ ‏باودر‏ ‏والسميد‏ ‏وجوز‏ ‏الهند‏ .

‏ويقلب‏ ‏الخليط‏ ‏جيدا‏ ‏حتى‏ ‏يتجانس‏.‏ يوضع‏ ‏الخليط‏ ‏في‏ ‏صينية‏ ‏متوسطة‏ ‏بعد‏ ‏دهانها‏

‏بالسمن‏ ‏بإستخدام‏ ‏فرشاة‏ ‏.


وتوضع‏ ‏الصينية‏ ‏داخل‏ ‏فرن‏ ‏ساخن‏ ‏درجة‏ ‏حرارته‏ 180 ‏درجة‏ ‏لمدة‏ 30 ‏دقيقة‏.‏ ي

سكب‏ ‏اللبن‏ ‏المحلي‏ ‏على‏ ‏البسبوسة‏ ‏

وهي‏ ‏ساخنة‏ ‏وتترك‏ ‏حتى‏ ‏تتشرب‏ ‏اللبن‏ . ‏ثم‏ ‏ترش‏ ‏الشيكولاطة‏ ‏المبشورة‏ ‏على ‏

سطح‏ ‏الصينية‏ ‏وتترك‏ ‏لتبرد‏ ‏ثم‏ ‏تقطع‏ ‏وتقدم‏.





via منتديات اميرات العراق :: PRINCESSESIRAQFORUM :: http://www.lluull.net/vb/showthread.php?t=86738&goto=newpost