إليكِ طريقة عمل اللبنة كرات .. والتي تقدم في وجبات الإفطار والعشاء:
المقادير
- زيت زيتون , حسب حجم المرطبان
- حبة البركة ,0.50 ملعقة
- ملح ناعم ,0.25 ملعقة
- زبادي ,2 علبة
طريقة التحضير
- يخلط الملح مع الزبادي وحبة البركة .
- توضع قطعة قماش كبيرة على مصفاة ويوضع أسفلها قدر حتى يجتمع به الماء الزائد .
- يوضع خليط الزبادي على القماش مباشرة، ثم تطوى قطعة القماش ، ويوضع على القماش إناء ثقيل للتخلص جيداً من السائل.
- يؤخذ مقدار ملعقة طعام من اللبنة وتكور باليد بعد دهن اليد بزيت الزيتون إلى أن تنتهي الكمية ثم توضع في مرطبان به زيت زيتون.
- قدّمنا لكِ طريقة عمل اللبنة كرات.. قدميها مع الخبز العربي
:65:
via منتديات اميرات العراق :: PRINCESSESIRAQFORUM :: http://www.lluull.net/vb/showthread.php?t=72352&goto=newpost